Hvað er rjúpukökusaga?

Uppruni rjúpukökunnar er ekki eins skýr og nærvera hennar alls staðar í kínverskum nýársfagnaði. Hér eru nokkrar útgáfur af þjóðsögum hennar og hugsanlegu upphafi:

1. Fornar helgisiðir á tunglnýári:Ein upprunasaga bendir til Tang-ættarinnar (618-907 e.Kr.) og fagnar endurkomu Xuanzong keisara til höfuðborgarinnar Chang'an eftir að hafa bælt niður Anshi-uppreisnina. Sem tákn sigurs bjuggu keisarakokkarnir til rófukökur með möluðum hrísgrjónum og rifnum rófum.

2. Skattgreiðsla:Önnur útgáfa leggur til að rópakaka hafi uppruna sinn í Jiangsu og Zhejiang héruðum á Ming ættarveldinu (1368-1644). Til virðingar við keisarahirðina smíðuðu embættismenn á staðnum rjúpukökur sem líktust gullhleifum, sem táknuðu auð og velmegun.

3. Langlífisóskir:Í mörgum kínverskum hefðum eru rófur tengdar langlífi vegna getu þeirra til að þola kalt veður og meindýr. Rjúpukökur þóttu því tilvalinn réttur fyrir aldraða fjölskyldumeðlimi, sérstaklega á nýárshátíðum, með óskum um langt og heilbrigt líf.

4. Samheiti blessunar:Kantónska setningin fyrir "rófukaka," "lo bak gou," er samheiti við "gæfa" og "auka auð." Fyrir vikið eru rófukökur orðnar ómissandi lostæti, sérstaklega fyrir kantónskar fjölskyldur, á kínverska nýárinu, þar sem fram koma góðar óskir um gnægð og vöxt.

Víðtækar vinsældir rjúpukökur og tengsl þeirra við nýársfagnað á tunglinu kunna að hafa sprottið af blöndu af þessum upprunasögum, menningarviðhorfum og hómófónískum blessunum. Með tímanum hefur rófukaka orðið meira en réttur; það táknar gleði, velmegun og eflingu fjölskyldutengsla á þessu merka árlega tilefni.