Hvaða verkfæri eru notuð við kökugerð?

Kökugerð þarf ýmis tæki og áhöld til að ná tilætluðum árangri. Hér er listi yfir algeng verkfæri sem notuð eru við kökugerð:

1. Blöndunarskálar: Þetta er notað til að blanda hráefnunum saman. Þeir koma í mismunandi stærðum eftir magni hráefna.

2. Spaði: Spaða er notaður til að brjóta saman, blanda og dreifa deigi eða kökukremi.

3. Þeytara: Þeytari er notaður til að blanda hráefni saman og setja loft í blöndur.

4. Mælibollar og skeiðar: Nákvæm mæling skiptir sköpum við bakstur. Mælibollar og skeiðar tryggja að rétt hlutföll innihaldsefna séu notuð.

5. Síut eða sigti: Sigti er notað til að sigta hveiti, kakóduft eða önnur þurr innihaldsefni til að fjarlægja kekki og blanda inn lofti.

6. Rolling Pin: Kökull er notaður til að fletja út og fletja út deig eða fondant.

7. Kökuform: Kökuform eru í ýmsum stærðum og gerðum, svo sem kringlótt, ferhyrnd eða ferhyrnd, og eru notuð til að baka kökudeigið.

8. Bökunarpappír: Bökunarpappír er settur neðst á kökuformið til að koma í veg fyrir að hún festist og auðveldar að fjarlægja kökuna.

9. Virrekki: Vírgrind er notað til að kæla kökur eftir að þær koma út úr ofninum til að stuðla að jafnri kælingu og koma í veg fyrir þéttingu.

10. Kökuprófari eða teini: Kökuprófari eða teini er notaður til að athuga hvort kakan sé búin að bakast. Það er stungið í miðjuna á kökunni og ef það kemur hreint út er kakan tilbúin.

11. Bursti: Sætabrauðsbursti er notaður til að pensla bráðið smjör eða eggjaþvott á kökur eða kökur fyrir bakstur.

12. Offset spaða: Offset spaða er gagnlegur til að dreifa frosti, ganache eða fyllingu á kökur mjúklega.

13. Skreytingaverkfæri: Ef þú hefur gaman af að skreyta kökur, þá eru margs konar verkfæri í boði, eins og pípupokar, skreytingarráð og sjóðandi verkfæri, til að hjálpa þér að búa til flókna hönnun.

14. Eldhúshitamælir: Eldhúshitamælir hjálpar til við að tryggja að hráefni eins og mjólk og smjör séu á réttu hitastigi þegar þau eru sett í kökudeigið.

15. Blandari eða handblöndunartæki: Þessir rafmagnshrærivélar gera blöndun af kökudeigi, þeyttum rjóma eða öðrum verkefnum miklu auðveldara og minna tímafrekt.

Mundu að sérstök verkfæri sem þú þarft geta verið mismunandi eftir kökuuppskriftinni og hversu mikið skraut þú ætlar að gera. Gleðilegan bakstur!