Er hægt að gera köku án matarsóda?

* 2 bollar alhliða hveiti

* 1 3/4 bollar kornsykur

* 1/4 bolli ósykrað kakóduft

* 1 tsk lyftiduft

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk vanilluþykkni

* 1/4 bolli jurtaolía

* 2 stór egg

* 1 bolli vatn

* 1/4 bolli súkkulaðibitar (valfrjálst)

Leiðbeiningar

1. Hitið ofninn í 350°F (175°C). Smyrjið og hveiti 9x13 tommu bökunarform.

2. Þeytið saman hveiti, sykur, kakóduft, lyftiduft og salt í stórri skál.

3. Þeytið vanilluþykkni, jurtaolíu, egg og vatn í sérstakri skál.

4. Bætið blautu hráefnunum saman við þurrefnin og blandið þar til það hefur blandast saman. Ekki ofblanda.

5. Brjótið súkkulaðibitunum saman við ef vill.

6. Hellið deiginu í tilbúna bökunarformið og bakið í 25-30 mínútur, eða þar til tannstöngull sem stungið er í miðjuna kemur hreinn út.

7. Látið kökuna kólna alveg áður en hún er borin fram.