Hverjar eru nokkrar góðar Candida mataræði hádegisuppskriftir?

Hér eru nokkrar Candida mataræði hádegisverðaruppskriftir sem eru bæði hollar og ljúffengar:

1. Kryddað spínat og gulrótarsúpa :

Hráefni:

- 3 bollar af grænmetissoði

- 1 bolli saxað spínat

- 1 bolli af rifnum gulrótum

- 1 matskeið af ferskum sítrónusafa

- 1/2 tsk af möluðu kúmeni

- 1/2 tsk malað kóríander

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Látið suðuna koma upp í meðalstórum potti.

2. Bætið söxuðu spínati, rifnum gulrótum, sítrónusafa, kúmeni, kóríander, salti og pipar út í.

3. Lækkið hitann í lágan og látið malla í 15-20 mínútur eða þar til grænmetið er meyrt.

4. Berið fram heitt.

2. Kalkúnn og avókadó umbúðir :

Hráefni:

- 1 stórt romaine salatblað

- 1/4 bolli af soðnum, rifnum kalkúnabringum

- 1/4 bolli maukað avókadó

- 1/4 bolli söxuð rauð paprika

- 1/4 bolli hakkað agúrka

- 1 matskeið af söxuðum kóríander

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Leggið romaine salatblaðið á disk.

2. Toppaðu salatblaðið með rifnum kalkúnabringum, maukuðu avókadó, rauðri papriku, gúrku og kóríander.

3. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

4. Vefjið salatblaðinu utan um fyllinguna og njótið.

3. Kínóasalat með ristuðu grænmeti :

Hráefni:

- 1 bolli af quinoa, skolað og soðið

- 1 bolli af söxuðum spergilkálflögum

- 1 bolli niðurskorin sæt kartöflu

- 1/4 bolli saxaður rauðlaukur

- 1/4 bolli hakkað kóríander

- 2 matskeiðar af ólífuolíu

- 1 matskeið af sítrónusafa

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 400°F (200°C).

2. Blandaðu saman kínóa, spergilkáli, sætu kartöflunni, rauðlauknum og kóríander í stórri skál.

3. Dreypið ólífuolíu, sítrónusafa, salti og pipar yfir. Kasta til að húða.

4. Dreifið blöndunni á bökunarplötu og steikið í 20-25 mínútur eða þar til grænmetið er meyrt.

5. Berið fram heitt eða við stofuhita.

4. Hrærið sveppir og blaðlaukur :

Hráefni:

- 2 bollar af sneiðum sveppum

- 1 bolli saxaður blaðlaukur

- 1 matskeið af ólífuolíu

- 1 matskeið af tamari

- 1 matskeið af rifnum engifer

- 1/2 tsk af hvítlauksdufti

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Hitið ólífuolíuna á stórri pönnu yfir meðalhita.

2. Bætið niðursneiddum sveppum og söxuðum blaðlauk út í og ​​eldið í 5-7 mínútur eða þar til sveppirnir eru orðnir brúnir og blaðlaukurinn mjúkur.

3. Hrærið tamari, rifnum engifer og hvítlauksdufti saman við.

4. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

5. Berið fram yfir beði af kínóa eða hýðishrísgrjónum.

5. Túnfisk- og hvítbaunasalat :

Hráefni:

- 1 dós túnfiskur, tæmd og flöguð

- 1 dós af hvítum baunum, tæmd og skoluð

- 1/4 bolli saxað sellerí

- 1/4 bolli söxuð rauð paprika

- 1/4 bolli hakkað agúrka

- 1 matskeið af saxaðri ferskri steinselju

- 2 matskeiðar af ólífuolíu

- 1 matskeið af sítrónusafa

- Salt og pipar eftir smekk

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman túnfiski, hvítum baunum, sellerí, rauðri papriku, gúrku og steinselju í stóra skál.

2. Dreypið ólífuolíu og sítrónusafa yfir.

3. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

4. Berið fram kælt eða við stofuhita.