Hvað er nammi?

Bómullarkonfekt , einnig þekkt sem candy floss eða fairy floss , er sælgæti úr spunnnum sykri. Hann er gerður með því að hita og spinna sykur þar til hann myndar fína þræði sem síðan er vafið um staf. Bómullarkonfekt er venjulega borið fram á pappírskeilu eða í plastpoka.

Uppruni nammibómullar er óljós, en talið er að það sé upprunnið á Ítalíu á 15. öld. Það varð vinsælt í Bandaríkjunum seint á 19. öld, þar sem það var fyrst selt á sýningum og karnivalum. Í dag er bómullarnammi vinsælt skemmtun á sýningum, karnivalum, skemmtigörðum og öðrum opinberum samkomum.

Bómullarkonfekt er framleitt með því að hita sykur í sérstakri vél sem kallast nammi-snúra. Snúningurinn samanstendur af upphitaðri skál og snúningshaus sem er þakið örsmáum götum. Sykurinn er brætt í skálinni og síðan þvingaður í gegnum götin á snúningshausnum sem veldur því að sykurinn snýst og myndar fína þræði. Sykurþráðunum er síðan vafið utan um staf sem viðskiptavinurinn heldur á.

Bómullarkonfekt er venjulega búið til með kornsykri, en einnig er hægt að nota aðrar tegundir af sykri, svo sem púðursykri eða púðursykri. Það er líka hægt að gera það með mismunandi litum af sykri til að gefa bómullarefninu annað útlit.

Bómullarkonfekt er vinsælt nammi vegna þess að það er sætt og dúnkennt. Það er líka mjög lágt í kaloríum, svo það er hægt að njóta þess án samviskubits. Samt sem áður er nammi bómull ekki mjög næringarrík matvæli og því ætti að borða það í hófi.