Missir sykurlaust tyggjó bragðið hraðar en án sykurs?

Reyndar heldur það venjulega bragði sínu í lengri tíma. Skortur á sykri í sykurlausu tyggjói þýðir að það eru færri fæðugjafar fyrir bakteríur að nærast á, sem leiðir til hægari niðurbrots á innihaldsefnum tyggjósins og hægari dreifingu bragðsins.