Hvar er hægt að finna uppskrift af kandíguðum yams?

Hráefni:

* 3-4 pund yams, afhýtt og skorið í 1 tommu bita

* 1 bolli pakkaður púðursykur

* ½ bolli kornsykur

* ¼ tsk malaður kanill

* ⅛ teskeið malaður múskat

* 1 msk vanilluþykkni

* 2 matskeiðar ósaltað smjör, brætt

* ¼ teskeið salt

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 400°F (200°C).

2. Í stórri skál, blandaðu saman yams, púðursykri, kornsykri, kanil, múskati, vanilluþykkni, bræddu smjöri og salti. Kasta til að húða.

3. Dreifið belgjunum í einu lagi á bökunarpappírsklædda ofnplötu.

4. Steikið í forhituðum ofni í 20-25 mínútur, eða þar til bein eru mjúk og karamellulögð.

5. Berið fram heitt eða við stofuhita.