Hvernig endist bragðið svona lengi í tyggjóinu?

Gúmmí samanstendur af gúmmígrunni, sætuefnum og bragðefnum. Gúmmígrunnurinn er það sem gefur tyggjóinu seigu áferðina á meðan sætu- og bragðefnin veita sætu og bragði. Bragðefnin í gúmmíinu eru venjulega hjúpuð, sem þýðir að þau eru umkringd hlífðarhúð. Þessi húð hjálpar til við að koma í veg fyrir að bragðefnin tapist við uppgufun eða oxun.

Þegar þú tyggur tyggjó hjálpar munnvatnið í munninum að brjóta niður tyggjóbotninn og losa bragðefnin. Bragðefnin frásogast síðan af bragðlaukunum á tungunni. Niðurstaðan er langvarandi bragðupplifun.

Sumir gúmmíframleiðendur nota einnig ferli sem kallast „bragðlag“ til að skapa flóknari og varanlegri bragðupplifun. Bragðlögun felur í sér að bæta mörgum lögum af bragðefnum við tyggjóbotninn. Hvert lag af bragðefni losnar á öðrum tíma og skapar bragðupplifun sem breytist þegar þú tyggur tyggjóið.

Sambland af hjúpuðum bragðefnum og bragðlagi gerir gúmmíframleiðendum kleift að búa til fjölbreytt úrval af gúmmíbragði sem geta varað í langan tíma.