Hvernig var gúmmí fundið upp?

Tyggigúmmí er ekki nútíma uppfinning. Sögu þess má rekja þúsundir ára aftur í tímann. Reyndar er elsta þekkta tyggjóið frá tímum Forn-Grikkja. Þeir notuðu trjákvoða mastíktrésins, sem er innfæddur maður í Miðjarðarhafssvæðinu. Trjáefnið var talið lostæti og var notað til að hylja slæman anda, koma í veg fyrir tannskemmdir og hvíta tennur.

Með tímanum tóku aðrir menningarheimar upp þá aðferð að tyggja tyggjó. Mayar og Aztekar í Mið-Ameríku notuðu tyggjó úr sapodilla trénu en frumbyggjar Norður-Ameríku notuðu trjákvoða grenitrésins. Á 19. öld varð tyggigúmmí meira fáanlegt vegna uppfinningar á vúlkanuðu gúmmíi. Þetta leyfði fjöldaframleiðslu á gúmmíi og fljótlega varð það vinsælt nammi um allan heim.

Nú á dögum er tyggjó búið til úr ýmsum gerviefnum, þar á meðal sykri, maíssírópi, bragðefnum og gúmmígrunni. Gúmmígrunnur er blanda af fjölliðum og kvoða sem gefa gúmmíinu seiga áferðina. Algengustu innihaldsefnin fyrir gúmmígrunn eru chicle, náttúrulegt gúmmí sem fæst úr sapodilla trénu, og tilbúnar fjölliður eins og pólýísóbútýlen og stýren-bútadíen gúmmí.