Hvað eru tvöföld sölt?

Tvöföld sölt vísa til sérstakra efnasambanda sem innihalda tvær mismunandi málmjónir eða katjónískar tegundir ásamt sömu anjónísku tegundunum eða mengi anjóna. Þessi efnasambönd sýna tilvist tveggja aðskildra málmjóna eða jákvætt hlaðna tegunda innan kristalgrindanna. Hver málmjón er efnafræðilega tengd við sameiginlega anjón eða hóp anjóna.

Hér er nánari útskýring á tvöföldum söltum:

- Samsetning :Tvöföld sölt eru samsett úr tveimur mismunandi málmjónum (eða katjónískum tegundum) ásamt sömu anjónum eða hópi anjóna. Málmjónirnar eru venjulega til staðar í 1:1 hlutfalli innan efnasambandsins.

- Kristalbygging :Tvöföld sölt mynda sérstaka og sérstaka kristalbyggingu. Þessar mannvirki eru oft flóknar og geta verið mismunandi eftir sérstökum málmjónum og anjónum sem taka þátt. Fyrirkomulag málmjónanna og anjónanna innan kristalgrindarinnar skapar einstakt burðarvirki.

- Efnafræðileg tenging :Málmjónirnar í tvísöltum eru tengdar sameiginlegu anjónunum eða anjónunum í gegnum jónatengi. Þessi tengi myndast við rafstöðueiginleika aðdráttarafls milli jákvætt hlaðna málmjónanna og neikvætt hlaðna anjónanna. Heildarefnasambandið sýnir hlutlausa hleðslu vegna jafnvægis á jákvæðum og neikvæðum hleðslum.

- Dæmi :Nokkur vel þekkt dæmi um tvöföld sölt eru:

a) Kalíumnatríumtartrat (Rochelle salt) :KNaC4H4O6·4H2O

b) Ammóníumjárn(II)súlfat (Mohrs salt) :(NH4)₂Fe(SO4)₂·6H₂O

c) Kalíum álsúlfat (ál) :KAl(SO4)2·12H2O

- Forrit :Tvöföld sölt hafa ýmsa hagnýta notkun á mismunandi sviðum. Þau eru notuð í iðnaði, svo sem:

- Tefnaiðnaður :Tvöföld sölt nýtast sem beitingarefni, sem hjálpa til við að festa litarefni á efni.

- Lyfjaiðnaður :Tvöföld sölt eru notuð í sumum lyfjablöndur og lyfjasamsetningum.

- Matvælaiðnaður :Ákveðin tvöföld sölt eru notuð sem aukefni eða rotvarnarefni í matvælum.

- Iðnaðarefnafræði :Tvöföld sölt taka þátt í ýmsum iðnaðarferlum, hvata og sem hráefni fyrir önnur efnasambönd.

Á heildina litið eru tvöföld sölt einstök efnasambönd sem einkennast af nærveru tveggja mismunandi málmjóna eða katjónískra tegunda ásamt sömu anjóni eða hópi anjóna. Þeir sýna sérstaka kristalbyggingu, jónatengi og fjölbreytta notkun í ýmsum atvinnugreinum og vísindasviðum.