Hvað er tamarind sælgæti?

Tamarind nammi, einnig þekkt sem asamboi eða imli, er sætt og bragðgott nammi sem er vinsælt víða um heim, sérstaklega í Suðaustur-Asíu, Miðausturlöndum og Suður-Asíu. Það er búið til úr kvoða af tamarind ávöxtum, sem er suðrænt tré innfæddur í Afríku.

Tamarind nammi er venjulega búið til með því að sjóða tamarind deig með sykri og kryddi þar til það verður þykkt og síróp. Blandan er síðan hellt í mót eða rúllað í kúlur og látin kólna og harðna. Tamarind nammi má borða eins og það er, eða það er hægt að nota sem innihaldsefni í aðra eftirrétti eða drykki.

Tamarind nammi hefur sætt og súrt bragð með örlítið bragðmiklum undirtón. Það er líka góð uppspretta nokkurra næringarefna, þar á meðal C-vítamín, kalíum og járn. Tamarind nammi er oft notað sem meltingarhjálp og til að draga úr ógleði og uppköstum.

Hér eru nokkrar af mismunandi tegundum af tamarind nammi sem þú gætir fundið:

* Tamarind kúlur :Þetta eru lítil, kringlótt sælgæti sem eru unnin úr tamarindkvoða sem hefur verið rúllað upp úr sykri.

* Tamarind stangir :Þetta eru löng, þunn sælgæti sem eru unnin úr tamarindkvoða sem hefur verið pressað í prik.

* Tamarind líma :Þetta er þykkt, klístrað deig sem er búið til úr tamarindkvoða sem hefur verið soðið niður þar til það verður þétt.

* Tamarind síróp :Þetta er sætt og bragðgott síróp sem er búið til úr tamarindkvoða sem hefur verið soðið með sykri og vatni.

Tamarind nammi er vinsælt og fjölhæft nammi sem hægt er að njóta á marga mismunandi vegu. Hvort sem þér líkar það sætt, súrt eða bragðgott, þá er tamarind nammi fyrir alla.