Hvar finnur þú Cooper sharp mac n ost uppskrift?

* 1 pund (16 aura) olnbogamakkarónur

* 1/4 bolli (1/2 stafur) ósaltað smjör, brætt

* 1/4 bolli alhliða hveiti

* 1/4 tsk salt

* 1/8 tsk svartur pipar

* 1/2 tsk þurrt sinnep

* 2 bollar mjólk

* 1 bolli rifinn skarpur cheddar ostur

* 1/2 bolli rifinn parmesanostur

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 375 gráður F (190 gráður C).

2. Eldið makkarónurnar samkvæmt leiðbeiningum á pakka. Tæmið og setjið til hliðar.

3. Hrærið saman smjöri, hveiti, salti, pipar og þurru sinnepi í stórri skál.

4. Þeytið mjólkina smám saman út í þar til blandan er slétt.

5. Látið sósuna sjóða við meðalhita og hrærið stöðugt í. Eldið í 5 mínútur, eða þar til sósan hefur þykknað.

6. Hrærið cheddar- og parmesanostunum saman við þar til þeir eru bráðnir og blandaðir saman.

7. Bætið soðnu makkarónunum út í sósuna og hrærið til að hjúpa.

8. Hellið makkarónunum og ostinum í smurt 9x13 tommu eldfast mót.

9. Bakið í forhituðum ofni í 25-30 mínútur, eða þar til makkarónurnar og osturinn er orðinn freyðandi og gullinbrúnn.

10. Látið standa í 5 mínútur áður en borið er fram.