Hvar getur maður fundið uppskriftina að rjómaostafrosti?

Hráefni:

- 1/2 bolli (113 grömm) ósaltað smjör, mildað við stofuhita

- 8 oz (226 grömm) rjómaostur, mildaður við stofuhita

- 1 (2 matskeiðar) mjólk

- 2 bollar (240 grömm) sælgætissykur, sigtaður

Leiðbeiningar:

1. Í skálinni á hrærivélarvélinni sem er með spaðfestingunni, kremið smjörið á meðalhraða þar til það er létt og loftkennt, um það bil 3 mínútur.

2. Bætið rjómaostinum út í rjómaða smjörið og haltu áfram að þeyta þar til hann er vel blandaður og sléttur, um það bil 2 mínútur í viðbót.

3. Blandið mjólkinni saman við og þeytið þar til það hefur blandast saman.

4. Með hrærivélinni á lágum hraða, bætið sykri smám saman út í, þeytið þar til frostið er slétt og rjómakennt, um það bil 3 mínútur.

5. Ef frostið er of þykkt fyrir þig má bæta við meiri mjólk, einni matskeið í einu, þar til æskilegri þéttleika er náð.

6. Notaðu frosting strax eða geymdu í loftþéttu umbúðum í ísskáp í allt að 2 daga. Komið í stofuhita fyrir notkun.