Hver fann upp ís?

Það er enginn einn uppfinningamaður ís eins og við þekkjum hann í dag. Saga frystra eftirrétta nær aftur í þúsundir ára og spannar margar menningarheimar. Snemma gerðir af ísdrykkjum voru til í Kína, Grikklandi og Róm til forna, þar sem snjór og ís voru sameinuð ávöxtum, hunangi og öðrum bragðefnum. Nútímahugmyndin um rjómalöguð, frosna eftirrétti svipaða nútímaís hefur líklega þróast með tímanum með framlagi frá ýmsum einstaklingum og samfélögum.