Hvernig leysist milo upp í heitri mjólk?

Þegar þú bætir Milo dufti við heita mjólk dreifast duftagnirnar og hafa samskipti við vökvasameindirnar. Heita mjólkin gefur orku í formi hita sem veldur því að Milo agnirnar hreyfast hraðar. Þessi aukna hreyfiorka hjálpar til við að brjóta niður Milo agnirnar í föstu formi í smærri hluta og leyfa þeim að leysast upp auðveldara.

Að auki inniheldur heita mjólkin vatnssameindir, sem eru skautar sameindir. Þetta þýðir að þeir hafa jákvæðan og neikvæðan endi. Vatnssameindirnar hafa samskipti við Milo agnirnar í gegnum ferli sem kallast vökvun. Við vökvun umlykja vatnssameindirnar Milo agnirnar og mynda vetnistengi við þær. Þessi vetnistengi hjálpa til við að halda Milo-ögnunum sviflausnum í mjólkinni og koma í veg fyrir að þær klessist saman.

Þegar Milo duftið heldur áfram að leysast upp verður blandan einsleitari og súkkulaðibragðið af Milo dreifir sér um mjólkina. Hitinn frá heitu mjólkinni hjálpar einnig til við að losa ilm Milo duftsins og gerir drykkinn enn ánægjulegri.