Þarftu að geyma rjómaostakrem í kæli?

Já, rjómaostakrem þarf að vera í kæli. Rjómaostur er mjólkurvara og eins og allar mjólkurvörur er hann mjög viðkvæmur og skemmist fljótt við stofuhita. Rjómaostakrem er búið til með rjómaosti, smjöri, sykri og oft öðru mjólkurefni. Öll þessi innihaldsefni eru næm fyrir skemmdum við stofuhita. Þó að það sé hægt að skilja rjómaostinn eftir á borðinu í stuttan tíma, til dæmis, ef þú ert að dreifa honum á beygju og fer með hann í vinnuna ættir þú ekki að geyma rjómaostakrem við stofuhita lengur en í nokkrar klukkustundir.