Er munur á ítölskri rjómatöku og rjómaostaköku?

Ítölsk rjómakaka er tegund af köku sem samanstendur af lögum af svampköku, vanilósafyllingu og þeyttum rjómafrosti. Svampkakan er venjulega gerð með hveiti, sykri, eggjum og smjöri og er stundum bragðbætt með vanillu eða öðrum útdrætti. Vanillafyllingin er venjulega gerð með mjólk, sykri, eggjum og maíssterkju og er oft bragðbætt með vanillu. Rjómafrostið er búið til með þungum rjóma, sykri og vanilluþykkni. Ítalsk kremkaka er venjulega kæld áður en hún er borin fram.

Rjómaostakaka er tegund ostakaka sem er gerð með blöndu af rjómaosti, sykri, eggjum og bragðefnum. Rjómaostinum er venjulega blandað saman við sykur og egg þar til hann er sléttur og síðan er bragðefninu bætt út í. Ostakökublöndunni er síðan hellt í graham cracker skorpu og bökuð. Rjómaostakaka er venjulega kæld áður en hún er borin fram.

Á heildina litið eru ítölsk rjómakaka og rjómaostakaka báðar tegundir af eftirréttum sem eru gerðar með mjólkurvörum, sykri og eggjum. Hins vegar er munur á innihaldsefnum þeirra, áferð og bragði. Ítölsk rjómakaka er lagkaka með svampköku, vanilósafyllingu og þeyttum rjómafrosti, en rjómaostakaka er solid kaka úr rjómaosti og öðru hráefni.