Hvernig gerir maður ís án tvöfalds rjóma?

1 bolli þungur rjómi

1 bolli nýmjólk

1/2 bolli sykur

1/4 bolli létt maíssíróp

1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

Í meðalstórum potti, blandaðu saman þungum rjóma, mjólk, sykri og maíssírópi. Látið suðuna koma upp við meðalhita, hrærið stöðugt í. Ekki sjóða.

Lækkið hitann í lágan og látið malla í 5 mínútur, eða þar til sykurinn er uppleystur.

Látið kólna í 10 mínútur.

Bætið vanilluþykkni út í og ​​hrærið.

Hellið blöndunni í ísvél og frystið samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

Flyttu ísinn yfir í frystiþolið ílát og frystið í að minnsta kosti 4 klukkustundir áður en hann er borinn fram.

Ábendingar:

Ef þú átt ekki ísvél geturðu fryst blönduna í lokuðu íláti og hrært á 30 mínútna fresti þar til hún er frosin.

Ef þú vilt ríkari ís geturðu bætt við meiri þungum rjóma eða minni mjólk.

Þú getur líka bætt blöndu í ísinn þinn, svo sem súkkulaðiflögur, hnetur eða ávexti.

Hér er önnur uppskrift að ís án tvöföldu rjóma:

1 bolli full feit mjólk

1 bolli þungur rjómi

1/2 bolli kornsykur

1 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

Hitið rjómann og mjólkina saman í potti þar til blandan nær suðu.

Bætið sykrinum út í og ​​hrærið þar til hann er uppleystur.

Takið pottinn af hellunni og látið kólna í 5 mínútur.

Þegar blandan hefur kólnað, bætið þá vanilluþykkni út í og ​​hrærið saman.

Hellið blöndunni í ísvél og frystið samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

Ef þú átt ekki ísvél geturðu fryst blönduna í lokuðu íláti í 5 klukkustundir, hrært á 30 mínútna fresti eða þar til hún er alveg frosin.