Hvernig bræðir þú Hershey hálfsætar súkkulaðiflögur fyrir gosbrunn?

Til að bræða Hershey hálfsætar súkkulaðiflögur almennilega fyrir súkkulaðigosbrunn þarftu tvöfaldan ketil eða hitaþolna skál yfir pott með sjóðandi vatni. Hér eru skrefin:

1. Undirbúa :Ef þú ert að nota tvöfaldan katla skaltu fylla neðri hlutann af vatni. Að öðrum kosti skaltu setja um það bil tommu eða tvo af vatni í pottinn.

2. Settu súkkulaði :Setjið Hershey's hálfsætar súkkulaðiflögurnar í hitaþolna skál.

3. Hita :Settu skálina yfir sjóðandi vatnið. Gakktu úr skugga um að botn skálarinnar snerti ekki vatnið. Þetta ferli er kallað bain-marie.

4. Hrærið oft :Þegar súkkulaðið byrjar að bráðna, hrærið því varlega og stöðugt með hitaþolnum spaða. Þetta kemur í veg fyrir að súkkulaðið brenni og tryggir jafna bráðnun.

5. Bæta við olíu :Þegar mest af súkkulaðinu hefur bráðnað skaltu bæta nokkrum teskeiðum af jurtaolíu við súkkulaðið. Olían hjálpar til við að þynna súkkulaðið út, þannig að það flæðir mjúklega í gosbrunninum.

6. Hrærið þar til bráðið er :Haltu áfram að hræra þar til allt súkkulaðið hefur bráðnað og er slétt og rjómakennt. Vertu þolinmóður, því þetta getur tekið nokkrar mínútur.

7. Fjarlægja úr hita :Þegar súkkulaðið hefur bráðnað skaltu taka skálina af hitagjafanum og láta hana kólna í nokkrar mínútur.

8. Stilla samræmi :Ef súkkulaðið er of þykkt fyrir gosbrunninn skaltu bæta við aðeins meiri jurtaolíu. Ef það er of þunnt geturðu bætt smávegis af bræddum súkkulaðiflögum til viðbótar og hrært þar til þú nærð æskilegri samkvæmni.

9. Flutningur :Flyttu bráðna súkkulaðinu varlega úr skálinni í súkkulaðigosbrunninn.

10. Njóttu :Kveiktu á gosbrunninum og láttu heitt, brædda Hershey's hálfsæta súkkulaði flæða úr hæðunum.

Mundu að halda súkkulaðigosbrunninum við réttan hita, svo súkkulaðið bræði áfram og haldi áfram að renna mjúklega, og fylgdu alltaf leiðbeiningunum sem fylgdu með súkkulaðigosbrunninum þínum.