Hver er munurinn á súkkulaðibitum og bita?

Súkkulaðibitar og súkkulaðibitar eru tvö hugtök sem eru oft notuð til skiptis til að lýsa litlum súkkulaðibitum sem eru notuð í bakstur. Hins vegar er í raun nokkur lúmskur munur á þessu tvennu.

Súkkulaðibitar eru gerðar úr blöndu af súkkulaði, sykri og jurtaolíu. Þeir eru venjulega kringlóttir í lögun og hafa örlítið flatt útlit. Súkkulaðiflögur eru venjulega gerðar með hálfsætu súkkulaði en einnig er hægt að gera þær með öðrum súkkulaðitegundum eins og mjólkursúkkulaði eða dökku súkkulaði.

Súkkulaðibitar eru einnig gerðar úr blöndu af súkkulaði, sykri og jurtaolíu. Hins vegar eru þeir venjulega minni og óreglulegri í lögun en súkkulaðibitar. Súkkulaðibitar eru venjulega búnir til með mjólkursúkkulaði en einnig er hægt að gera þá með öðrum súkkulaðitegundum.

Helsti munurinn á súkkulaðibitum og súkkulaðibitum er stærð þeirra og lögun. Súkkulaðibitar eru stærri og einsleitari að stærð, en súkkulaðibitar eru minni og óreglulegri í lögun. Þessi munur á stærð og lögun getur haft áhrif á hvernig súkkulaðibitar og súkkulaðibitar haga sér við bakstur.

Súkkulaðibitar eru líklegri til að halda lögun sinni við bakstur, en súkkulaðibitar eru líklegri til að bráðna og dreifast. Þetta getur haft áhrif á áferð og útlit fullunnar bakaðar vörur.

Hægt er að nota súkkulaðibita og súkkulaðibita til skiptis í flestar bakstursuppskriftir. Hins vegar, ef þú ert að leita að ákveðni áferð eða útliti í bakaríið þitt, gætirðu viljað nota eina tegund af súkkulaði yfir hina.

Hér er tafla sem dregur saman lykilmuninn á súkkulaðibitum og súkkulaðibitum:

| Lögun | Súkkulaðibitar | Súkkulaðibitar |

|---|---|---|

| Stærð | Stærri | Minni |

| Form | Kringlótt og flatt | Óreglulegur |

| Áferð | Líklegri til að halda lögun sinni | Líklegri til að bráðna og dreifa sér |

| Útlit | Meira samræmdu | Fjölbreyttari |

Að lokum, besta súkkulaðitegundin til að nota í bakstur er spurning um persónulegt val.