Lýstu með þínum eigin orðum reiknirit til að baka smákökur. Gerðu ráð fyrir að þú sért með fjölda svöngra vina svo og rsquoll langar að framleiða nokkrar lotur smákökur!?

Hráefni og efni:

- Mældu og blandaðu þurrefnum:

- Hitið ofninn samkvæmt uppskrift.

- Blandaðu saman hveiti, matarsóda, salti og öðrum þurrefnum eins og kryddi, sykri eða súkkulaðibitum í stórri skál. Notaðu þeytara til að blanda vandlega þar til þurrefnin hafa blandast vel saman.

- Rjómasmjör og sykur:

- Í sérstakri skál, notaðu handþeytara eða hrærivél til að þeyta mjúka smjörið og strásykurinn saman á meðalhraða þar til það er létt og ljóst. Blandan á að verða ljós á litinn og rjómalöguð áferð.

- Blandið eggjum og vanillu saman við:

- Bætið einu eggi í einu út í smjör- og sykurblönduna, þeytið vel eftir hverja viðbót. Þeytið vanilludropa út í líka.

- Sameina blautt og þurrt hráefni:

- Bætið þurrefnablöndunni smám saman út í blautefnablönduna, til skiptis með smá mjólk eftir þörfum. Blandið þar til það er bara blandað saman, gætið þess að blanda ekki of mikið.

- Mótaðu deigið:

- Taktu matskeiðar af deiginu og rúllaðu þeim í kúlur. Settu kúlurnar á ósmurðar bökunarplötur og skildu eftir nokkra tommu bil á milli hverrar köku. Fletjið hverja kúlu örlítið út með botninum á glasi sem er dýft í strásykur.

- Bakaðu kökurnar:

- Setjið bökunarplöturnar inn í forhitaðan ofn og bakið kökurnar í 10-12 mínútur, eða þar til brúnirnar eru farnar að brúnast og miðjurnar eru stífnar.

- Kældu og njóttu:

- Takið bökunarplöturnar úr ofninum og látið kökurnar kólna á plötunum í nokkrar mínútur. Færið þær síðan yfir á vírgrind til að kólna alveg áður en þær eru bornar fram.