Er hægt að gera marengskökur með splenda?

- 3 stórar eggjahvítur

- 1/2 tsk rjómi af tartar

- 1/2 bolli kornótt Splenda

- 1/2 tsk vanilluþykkni

Leiðbeiningar:

1.) Forhitið ofninn í 300 gráður F (150 gráður C).

2.) Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

3.) Þeytið eggjahvítur og vínsteinsrjóma þar til mjúkir toppar myndast í skálinni á hrærivél með þeytarafestingunni.

4.) Bætið Splenda smám saman við, einni matskeið í einu, og haldið áfram að þeyta þar til stífir toppar myndast.

5.) Blandið vanilluþykkni út í.

6.) Slepptu blöndunni með ávölum matskeiðum á tilbúna bökunarplötuna.

7.) Bakið í 15-20 mínútur, eða þar til kökurnar eru orðnar þurrar og stökkar.

8.) Látið kökurnar kólna alveg á bökunarplötunni áður en þær eru geymdar í loftþéttu íláti.