Hver er uppskrift að einföldum heimagerðum súkkulaðibitakökum?

Hráefni:

* 1 bolli alhliða hveiti

* 1/2 tsk matarsódi

* 1/2 tsk salt

* 1 bolli (2 prik) ósaltað smjör, mildað

* 1 bolli ljós púðursykur

* 1/2 bolli kornsykur

* 1 tsk vanilluþykkni

* 2 stór egg

* 1 bolli hálfsætar súkkulaðiflögur

Leiðbeiningar:

1. Hitið ofninn í 350°F (175°C).

2. Klæðið bökunarplötu með bökunarpappír.

3. Þeytið saman hveiti, matarsóda og salt í meðalstórri skál. Leggið til hliðar.

4. Í stórri skál, kremið smjörið og púðursykurinn saman við með hrærivél á meðalhraða.

5. Bætið strásykrinum og vanilluþykkni út í og ​​þeytið á miklum hraða þar til það er létt og ljóst (um það bil 2 mínútur).

6. Bætið eggjunum út í, einu í einu, og þeytið á miklum hraða þar til þau blandast saman eftir hverja viðbót.

7. Lækkið hraða hrærivélarinnar í lágan og bætið hveitiblöndunni saman við í þremur úthlutunum, þeytið þar til það hefur blandast saman.

8. Hrærið súkkulaðibitunum saman við.

9. Notaðu kexskeið eða matskeið til að sleppa hrúguðum matskeiðum af kexdeigi á tilbúna bökunarplötuna, með um 2 tommu millibili.

10. Bakið í 10-12 mínútur, eða þar til brúnir kexanna eru orðnar gullinbrúnar og miðjurnar stífnar.

11. Takið úr ofninum og leyfið kökunum að kólna á bökunarplötunni í nokkrar mínútur áður en þær eru færðar yfir á grind til að kólna alveg.

Njóttu heimabökuðu súkkulaðibitakökunnar!