Hvernig gerir þú kökur frá grunni?

Hráefni:

- 1 bolli (2 prik) af ósaltuðu smjöri, mýkt

- 3/4 bolli kornsykur

- 3/4 bolli pakkaður ljós púðursykur

- 1 teskeið af vanilluþykkni

- 2 stór egg

- 2 1/4 bollar alhliða hveiti

- 1 tsk matarsódi

- 1 tsk salt

- 1 bolli hálfsætar súkkulaðiflögur

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í 375°F (190°C).

2. Brjótið smjörið og sykurinn saman í stórri skál þar til það er létt og ljóst.

3. Þeytið eggin út í eitt í einu og hrærið síðan vanilluþykkni út í.

4. Í sérstakri skál, þeytið saman hveiti, matarsóda og salt.

5. Bætið þurrefnunum smám saman við blautu hráefnin og hrærið þar til það hefur blandast saman.

6. Brjótið súkkulaðibitunum saman við.

7. Útaðu deigið í ávalar matskeiðar og settu þær á bökunarpappírsklædda ofnplötu með um 2 tommu millibili.

8. Bakið í 10-12 mínútur, eða þar til brúnirnar eru orðnar gullinbrúnar og miðjurnar stífnar.

9. Látið kökurnar kólna á ofnplötunni í nokkrar mínútur áður en þær eru færðar yfir á vírgrind til að kólna alveg.

Njóttu heimabökuðu súkkulaðibitakökunnar!