Er hægt að frysta Boston rjómatertu?

Já, þú getur fryst Boston rjómatertu. Til að gera það skaltu pakka kökunni vel inn í plastfilmu og setja hana síðan í loftþétt ílát sem er öruggt í frysti. Kakan geymist í allt að 2 mánuði í frysti. Þegar þú ert tilbúinn til að bera fram skaltu þíða kökuna yfir nótt í kæli eða við stofuhita í nokkrar klukkustundir. Þú getur líka þíða kökuna í örbylgjuofni á afþíðingarstillingu, en vertu viss um að athuga það oft til að forðast ofhitnun. Þegar kakan er þiðnuð skaltu njóta hennar innan nokkurra daga.