Hversu lengi er hægt að geyma smákökur í frysti?

Þegar þær eru geymdar á réttan hátt munu smákökur yfirleitt haldast í bestu gæðum í um það bil 8 til 12 mánuði í frysti, en haldast öruggar eftir þann tíma. Frystitíminn sem sýndur er er eingöngu fyrir bestu gæði - smákökur sem hafa verið stöðugt frystar við 0° F geymast endalaust.

Hvernig á að frysta smákökur:

Til að lengja geymsluþol smákökum enn frekar skaltu frysta þær:

Setjið smákökur í loftþétt ílát sem er öruggt í frysti eða pakkið vel inn með sterkri álpappír eða frystipappír.

Að öðrum kosti má setja einstakar smákökur í frystipoka.

Ef frystar eru óskreyttar sykurkökur, frystið þá hver fyrir sig á bökunarplötum áður en þær eru settar í loftþétt ílát eða frystipoka til að koma í veg fyrir að kökurnar festist saman.