Hvaða uppskriftir er hægt að gera með helmingi og rjóma?

Hér eru nokkrar uppskriftir sem hægt er að útbúa með hálfum og hálfum rjóma:

1. Alfredo sósa:

Hráefni:

- Hálfur og hálfur rjómi

- Smjör

- Hvítlaukur

- Parmesanostur

- Salt og pipar

Leiðbeiningar:

1. Hitið smjör á pönnu yfir meðalhita.

2. Bætið söxuðum hvítlauk út í og ​​eldið í eina mínútu eða þar til ilmandi.

3. Hellið hálfum og hálfum rjómanum út í og ​​látið suðuna koma upp, hrærið af og til.

4. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.

5. Bætið rifnum parmesanosti út í og ​​hrærið þar til hann bráðnar og blandast mjúklega saman við sósuna.

Berið fram rjómalöguðu Alfredo sósuna yfir uppáhalds pastað.

2. Quiche:

Hráefni:

- Hálfur og hálfur rjómi

- Egg

- Bökuskorpan

- Ostur (eins og cheddar, mozzarella eða parmesan)

- Beikon eða skinka (valfrjálst)

- Grænmeti (svo sem laukur, paprika, sveppir)

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn í hitastigið sem tilgreint er í kökuskorpupakkningunni þinni.

2. Þeytið egg og hálfan og hálfan rjóma saman í stórri skál.

3. Bætið við öðrum hráefnum sem óskað er eftir eins og osti, beikoni/skinku og grænmeti. Blandið vel saman.

4. Hellið fyllingunni í óbakaða bökubotninn og raðið viðbótarosti og áleggi ofan á.

5. Bakið kökuna samkvæmt pakkaleiðbeiningum fyrir tertubotninn.

Leyfið því að kólna áður en það er skorið í sneiðar og borið fram.

3. Ís:

Hráefni:

- Hálfur og hálfur rjómi

- Sykur

- Vanilluþykkni

- Valfrjálst bragðefni (eins og súkkulaðibitar, ber, útdrættir osfrv.)

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman hálfum og hálfum rjóma, sykri og vanilluþykkni í potti eða potti.

2. Hitið blönduna yfir miðlungs lágan hita, hrærið af og til þar til sykurinn leysist upp.

3. Takið af hitanum og látið kólna aðeins. Bættu við viðeigandi bragði á þessum tímapunkti.

4. Færið blönduna yfir í ísvél og frystið samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

5. Þegar ísinn hefur verið hrærður skaltu setja í loftþétt ílát og frysta í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt til að fá stinnari samkvæmni.

Njóttu heimagerða hálf- og hálfsíssins þíns!

4. Rjómalöguð sveppasúpa:

Hráefni:

- Hálfur og hálfur rjómi

- Smjör

- Sveppir

- Laukur

- Hvítlaukur

- Hveiti

- Grænmetissoð

- Salt og pipar

- Steinselja (til skrauts)

Leiðbeiningar:

1. Bræðið smjör við meðalhita í stórum potti.

2. Bætið söxuðum lauk og hvítlauk út í og ​​eldið þar til það er mjúkt.

3. Bætið sneiðum sveppum út í og ​​eldið þar til þeir byrja að losa safinn.

4. Stráið hveiti yfir blönduna og hrærið til að hjúpa innihaldsefnin.

5. Hrærið hægt og rólega grænmetissoði út í og ​​látið súpuna sjóða, hrærið af og til.

6. Bætið hálfum og hálfum rjóma út í og ​​hrærið vel. Kryddið með salti og pipar.

7. Látið súpuna malla í 15-20 mínútur þar til hún þykknar aðeins.

8. Skreytið með saxaðri steinselju áður en borið er fram.

5. Þeyttur rjómi:

Hráefni:

- Hálfur og hálfur rjómi (kalt)

- Sykur (eða sætuefni að eigin vali)

- Vanilluþykkni (valfrjálst)

Leiðbeiningar:

1. Hellið kalda helmingnum og hálfum rjómanum í kælda blöndunarskál.

2. Byrjið að þeyta rjómann á lágum hraða með rafmagnshrærivél.

3. Aukið hraðann smám saman upp í háan og þeytið áfram þar til rjóminn fer að þykkna.

4. Bætið við sykri (eða sætuefni sem þú vilt) og vanilluþykkni, ef vill, og haltu áfram að þeyta.

5. Haltu áfram að berja þar til stífir toppar myndast.

Geymið þeytta rjómann í kæli þar til hann er tilbúinn til notkunar. Það er hægt að setja ofan á eftirrétti, ávexti eða nota sem fyllingu fyrir kökur eða kökur.