Hvenær var sýrður rjómi fundinn upp?

Talið er að sýrður rjómi sé upprunninn í Mið- og Austur-Evrópu strax á 13. öld og var upphaflega kallaður þykkmjólk eða hvít olía áður en hann þróaði sitt eigið nafn vegna ríkrar samkvæmni og bragðmikils.