Hversu miklum hagnaði ættir þú að búast við af hverri ísbollu af mjúkum rjóma?

Hagnaðurinn af því að selja ísbollu af mjúkum rjóma fer eftir nokkrum þáttum, þar á meðal kostnaði við hráefni, vinnuafl, kostnaðarkostnað og söluverð. Hér er almenn sundurliðun á kostnaði og hagnaði sem því fylgir:

Kostnaður við hráefni:

- Aðal innihaldsefni mjúkíssins eru mjólk, rjómi, sykur, bragðefni og sveiflujöfnunarefni. Kostnaður við þessi innihaldsefni getur verið mismunandi eftir gæðum og magni sem keypt er. Til einföldunar, gerum ráð fyrir að kostnaður við hráefni fyrir eina keilu af mjúku rjóma sé $1,00.

Launakostnaður:

- Vinnan sem felst í því að útbúa og bera fram mjúkís felur í sér að ausa ísinn, bæta áleggi og meðhöndla staðgreiðsluviðskipti. Ef þú ræður starfsmenn til að vinna við ísbúðina þína þarftu að taka með í laun eða laun. Í þessu dæmi skulum við gera ráð fyrir að launakostnaður á hverja keilu af mjúku rjóma sé $0,50.

Ofturkostnaður:

- Yfirbyggingarkostnaður felur í sér leigu eða veð fyrir ísbúðina þína, veitur (rafmagn, vatn osfrv.), búnað (ísvél, frystir o.s.frv.), markaðssetningu og annan margvíslegan kostnað. Þessi kostnaður er mjög mismunandi eftir staðsetningu þinni og skipulagi fyrirtækisins. Fyrir þessa mynd skulum við áætla að kostnaður á hverja keilu af mjúku rjóma sé $0,75.

Söluverð:

- Söluverð mjúkísbollunnar skiptir sköpum við að ákvarða hagnað þinn. Þú þarft að setja verð sem dekkir kostnað þinn og gerir ráð fyrir hæfilegri hagnaðarmörkum. Gerum ráð fyrir að þú ákveðir að selja mjúku ísbollurnar þínar á $3,00 hver.

Hagnaðarútreikningur:

- Til að reikna út hagnað á hverja keilu af mjúkum rjóma skaltu draga heildarkostnað frá söluverði:

Söluverð:$3.00

- Hráefniskostnaður:$1.00

- Launakostnaður:$0,50

- Heildarkostnaður:$0,75

--------------------------

Hagnaður á keilu:$0,75

Miðað við þessar forsendur geturðu búist við hagnaði upp á $0,75 af hverri seldri ísbollu af mjúkum rjóma. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að þessar tölur eru aðeins áætlanir og raunverulegur hagnaður getur verið mismunandi eftir sérstökum aðstæðum þínum. Til að tryggja arðsemi er mikilvægt að stjórna kostnaði og útgjöldum vandlega, stjórna skammtastærðum og setja viðeigandi verð.