Hvað er dúnkenndur eftirréttur?

Dúnkenndur eftirréttur er léttur og loftgóður eftirréttur sem oft er gerður með þeyttum eggjahvítum, þeyttum rjóma eða öðru hráefni sem skapar létta og dúnkennda áferð. Nokkur dæmi um dúnkennda eftirrétti eru:

- Englamatskaka

- Soufflé

- Mousse

- Pavlova

- Marengs

- Panna cotta

- Tiramisú

- Fljótandi eyjar

- Skýjakaka

- Japönsk ostakaka

- Ladyfingers

- Svampkaka

- Chiffon kaka

- Svissrúlla

- Tres leches kaka

- Tres leches kaka

- Vanillu svampkaka

- Genoise kaka

- Joconde kaka