Eftir að þú hefur dýft jarðarberi í súkkulaði hvernig á að leggja það á vaxpappírinn?

Þegar jarðarberjum er dýft í súkkulaði er mikilvægt að láta allt umfram súkkulaði leka af áður en þau eru sett á vaxpappír. Hér eru skrefin til að fylgja:

1. Undirbúið jarðarberin þín: Þvoið og hýðið jarðarberin og passið að þau séu þurr áður en þeim er dýft í súkkulaði.

2. Bræðið súkkulaðið: Þú getur notað hvaða súkkulaði sem þú vilt, en dökkt súkkulaði eða hálfsætt súkkulaði virkar vel. Setjið súkkulaðið í hitaþolna skál yfir pott fylltan með sjóðandi vatni (tvöfaldur ketilaðferð). Hrærið stöðugt í súkkulaðið þar til það er alveg bráðið og slétt.

3. Dýfðu jarðarberjunum: Haltu jarðarberi við stilkinn og dýfðu því í bráðna súkkulaðið og passaðu að hylja það alveg. Hristið umfram súkkulaði varlega af og leyfið því að leka aftur í skálina.

4. Setja á vaxpappír: Leggðu blað af vaxpappír á flatt yfirborð. Settu niðurdýfðu jarðarberin varlega á vaxpappírinn og fjarlægðu þau aðeins.

5. Láttu súkkulaðið stífna: Leyfðu jarðarberjunum að standa við stofuhita þar til súkkulaðið hefur harðnað alveg og stífnað. Þetta getur tekið nokkrar mínútur eða allt að klukkustund, allt eftir þykkt súkkulaðsins.

6. Chill (valfrjálst): Ef þú vilt geturðu kælt jarðarberin í kæliskápnum í nokkrar mínútur til að flýta fyrir stillingunni.

Þegar súkkulaðið hefur harðnað eru jarðarberin tilbúin til að njóta sín!