Hversu lengi er hægt að frysta kavíar á öruggan hátt?

Hægt er að frysta ferskan kavíar í allt að 2 mánuði án þess að fórna verulega bragði eða áferð. Ef þú frystir kavíar rétt getur það varðveitt bragðið og áferðina í allt að 12 mánuði.