Hvernig gerir maður mjúkan ís?

Hráefni:

- 2 bollar þungur rjómi

- 1 bolli mjólk

- 1/2 bolli kornsykur

- 1/4 bolli maíssíróp

- 2 tsk vanilluþykkni

Búnaður:

- Ísvél

- Ílát sem er öruggt í frysti

- Blöndunarskál

- Spaða

Leiðbeiningar:

1. Blandið saman rjómanum, mjólk, kornsykri og maíssírópi í blöndunarskál. Hrærið þar til sykurinn er uppleystur.

2. Bætið vanilluþykkni út í og ​​blandið vel saman.

3. Lokið skálinni og kælið blönduna í að minnsta kosti 4 klukkustundir eða yfir nótt.

4. Þegar þú ert tilbúinn að búa til ísinn skaltu hella kældu blöndunni í ísvélina þína og fylgja leiðbeiningum framleiðanda um hræringuna.

5. Þegar ísinn hefur hrært í ráðlagðan tíma skaltu setja hann í ílát sem er öruggt í frysti og setja í frysti í að minnsta kosti 4 klukkustundir áður en hann er borinn fram.

Njóttu heimagerða mjúkíssins þíns!

Ráð til að búa til mjúkan ís:

- Notaðu hágæða hráefni. Þetta mun skipta miklu um bragð og áferð íssins þíns.

- Gakktu úr skugga um að blandan sé vel kæld áður en hún er hrærð. Þetta mun hjálpa til við að koma í veg fyrir að ísinn verði ísaður.

- Hrærið ísinn samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda. Þetta mun tryggja að ísinn hafi rétta samkvæmni.

- Ekki offrysta ísinn. Mjúkur ís er bestur þegar hann er örlítið mjúkur, þannig að auðvelt sé að ausa hann og borða hann.