Hvernig gerir maður þeyttan rjóma?

- Þungur þeyttur rjómi, kaldur

- Blöndunarskál

- Þeytari eða rafmagnshrærivél

- Sykur, eftir smekk

- Valfrjálst:vanilluþykkni eða önnur bragðefni

Leiðbeiningar

1. Kældu þeytta rjómann og skálina: Áður en byrjað er skaltu ganga úr skugga um að þungi þeytti rjóminn og blöndunarskálin séu vel kæld. Þetta mun hjálpa rjómanum að þeytast hraðar og framleiða stífari áferð.

2. Þeytið rjómann: Notaðu þeytara eða rafmagnshrærivél með þeytarafestingunni og byrjaðu að þeyta kalda rjómann á meðalhraða. Kremið mun smám saman fara að þykkna og mynda mjúka toppa.

3. Bætið við sykri og bragðefnum (valfrjálst): Þegar kremið hefur náð mjúkum toppum er sykri smám saman bætt út í eftir smekk. Þú getur líka bætt við vanilluþykkni eða öðrum bragðefnum á þessu stigi. Haltu áfram að þeyta rjómann þar til hann nær stífum toppum. Þetta þýðir að toppar þeytta rjómans halda lögun sinni þegar þú lyftir þeytaranum eða hrærivélinni.

4. Berið fram eða kælið: Nýgerði þeytti rjóminn þinn er nú tilbúinn til notkunar. Þú getur borið það fram strax ofan á eftirrétti, drykki eða ávexti, eða þú getur geymt það í loftþéttu íláti í kæli til notkunar síðar. Hins vegar er best að nota það innan eins eða tveggja daga fyrir besta bragðið og áferðina.