Hver er efnaformúlan fyrir súrsuðusafa?

Súrsuðusafi hefur ekki efnaformúlu sem slík, þar sem hann er blanda af ýmsum innihaldsefnum, þar á meðal vatni, ediki, salti, sykri og kryddi eins og hvítlauk, dilli og sinnepsfræjum. Nákvæmt hlutfall þessara hráefna getur verið mismunandi eftir uppskriftinni.