Hvernig gerir maður áleggið fyrir eplamafla?

Hráefni:

- 1 bolli (125 g) venjulegt hveiti (alhliða hveiti)

- 1/2 bolli (100g) ljós púðursykur

- 1/2 bolli (65g) hafrar (valfrjálst)

- 1/4 bolli (50 g) smjör (kalt, skorið í litla teninga)

Leiðbeiningar:

1. Forhitið ofninn: Forhitið ofninn í 350°F (175°C).

2. Samana þurrefnunum: Blandið saman venjulegu hveiti, púðursykri og höfrum í stóra skál (ef það er notað).

3. Bæta við smjöri: Skerið kalt smjörið í litla teninga og bætið í skálina ásamt þurrefnunum.

4. Blanda: Notaðu fingurgómana eða sætabrauðsblöndunartæki til að blanda hráefnunum saman þar til þau líkjast grófum mola. Áferðin ætti að vera mylsnuð og sandi, með nokkrum stærri smjörbitum sýnilega.

5. Geymdu í kæli: Settu skálina af crumble álegginu í kæli til að kæla aðeins á meðan ávaxtafyllingin er útbúin.

6. Notaðu: Þegar það er tilbúið til notkunar, stráið crumble álegginu yfir tilbúna ávextina í eldfast mót. Bakið samkvæmt uppskriftarleiðbeiningum þar til áleggið er gullinbrúnt og ávextirnir eru freyðandi.

7. Berið fram: Þegar eplið er bakað, látið kólna í nokkrar mínútur áður en það er borið fram. Njóttu!

Ábendingar:

- Fyrir ríkari mulning má nota brúnt smjör í stað venjulegs smjörs.

- Til að bæta við meira marr, má bæta söxuðum hnetum, eins og pekanhnetum eða valhnetum, í crumble-áleggið.

- Ef þú átt ekki rúlluhafrar geturðu notað hraðhafrar eða sleppt þeim alveg.

- Fyrir glúteinlausa útgáfu, notaðu glútenlaust hveiti í stað venjulegs hveiti.