Er hægt að búa til sultu með mygluðum kirsuberjum?

Það er ekki óhætt að nota mygluð kirsuber til sultugerðar og ekki mælt með því. Neysla á mygluðum mat getur valdið matarsjúkdómum. Þó að elda eða búa til sultu gæti drepið suma myglu, þá er það ekki áreiðanleg aðferð til að útrýma eiturefnum sem myndast af myglu. Einnig getur mygla breiðst út auðveldlega, haft áhrif á önnur innihaldsefni og hugsanlega mengað alla lotuna af sultu.