Er hægt að búa til þeyttan rjóma með nýmjólk?

Þó það sé hægt að búa til þeyttan rjóma með nýmjólk er ekki mælt með því. Þetta er vegna þess að nýmjólk inniheldur hærra hlutfall af fitu en þungur þeyttur rjómi, sem gerir það erfiðara að þeyta upp í stífa toppa.

Nýmjólk hefur einnig lægri styrk próteina, sem hjálpar til við að koma á stöðugleika og halda saman þeyttum rjóma.

Til að ná sem bestum árangri skaltu nota þungan þeyttan rjóma með að minnsta kosti 36% fituinnihaldi þegar þú býrð til þeyttan rjóma.