Hver er uppruni súrum gúrkum?

Gúrkur umbúðir virðast ekki vera þekktur réttur eða hugtak sem tengist einhverjum sérstökum uppruna. Þó að súrum gúrkum sem innihaldsefni eigi sér margvíslegan uppruna sem rekja má til mismunandi matargerða (eins og áhrifa frá Indverskum, Mið-Austurlöndum og Austur-Evrópu), hef ég ekki fundið minnst á tiltekna matargerð eða menningu sem rekur beint uppruna „súrsúra umbúða“. '