Bakarðu 2 eplakökur lengur en ef þú værir einn?

Að baka tvær eplakökur mun taka aðeins lengri tíma en að baka eina eplaköku, en ekki tvöfaldan tíma. Aukinn bökunartími stafar af því að það er meiri fylling í tvær bökur sem tekur lengri tíma að hita í gegn og elda. Að auki getur ofninn tekið lengri tíma að ná hitastigi aftur eftir að hurðin er opnuð til að setja seinni kökuna í.

Sem almenn viðmið er hægt að bæta um það bil 10-15 mínútum við bökunartímann fyrir tvær tertur miðað við eina tertu. Hins vegar er alltaf best að athuga hvort kökurnar séu tilgerðar með því að prófa með tannstöngli eða hníf sem stungið er í miðju fyllingarinnar. Bakan er tilbúin þegar tannstöngullinn kemur hreinn út eða með örfáum rökum mola áföstum.