Hvað er baka öruggt?

Bökusafn er tegund skápa eða skápa sem var almennt notaður á 19. og snemma á 20. öld til að geyma bökur, brauð og önnur matvæli. Bökuskápar voru venjulega úr viði og voru með röð af hillum eða hólfum sem voru klædd með tini eða öðrum málmi til að halda matnum köldum og þurrum. Margir bökuskápar voru einnig með hurðum eða lokum sem hægt var að læsa til að halda matnum öruggum frá dýrum og skordýrum.

Bökuskápar voru sérstaklega vinsælir í dreifbýli þar sem aðgangur að kælingu var takmarkaður. Oft var þeim komið fyrir í svölum hluta hússins, svo sem búri eða kjallara, og notaðir til að geyma mat fyrir bæði hversdagsnotkun og sérstök tækifæri. Bökuskápar voru líka stundum notaðir til að geyma aðra búsáhöld, svo sem leirtau og áhöld.

Í dag eru bakaskápar enn vinsælir sem skrauthúsgögn. Þær má finna í fornverslunum og á netmarkaði og eru oft notaðar til að bæta snertingu af sveitalegum sjarma við eldhús eða borðstofu.