Hversu lengi eldarðu bökubotn fyrir sítrónumarengsböku?

- Blindbakið skorpuna í 15-20 mínútur við 400°F (200°C).

- Þegar skorpan er orðin gullinbrún skal taka hana úr ofninum og láta hana kólna alveg áður en hún er fyllt.

Fyrir fyllta bökuskorpu (með sítrónufyllingu):

- Hitið ofninn í 350°F (175°C).

- Bakið bökuna í 25-35 mínútur, eða þar til fyllingin hefur stífnað og skorpan er gullinbrún.

- Látið bökuna kólna alveg áður en hún er borin fram.