Hvað endist pekanbaka lengi eftir að hún er búin til?

Heimabakað, nýbökuð pekanbaka endist venjulega:

- Við stofuhita:1 til 2 dagar.

- Í kæli:4 til 5 dagar (hylja með plastfilmu eða álpappír).

- Í frysti:allt að 2 mánuðir (þétt pakkað inn í plastfilmu og álpappír).