- | Food & Drink >> Matur og drykkur > >> Eftirréttir >> Pie Uppskriftir
Hver eru vinnubrögðin við að búa til pizzu?
Hráefni:
Fyrir deigið:
• Virkt þurrger
• Heitt vatn
• Sykur
• Alhliða hveiti
• Salt
• Ólífuolía
Fyrir pizzuáleggið:
• Pizzasósa
• Rifinn mozzarella ostur
• Álegg sem þú vilt helst (t.d. pepperoni, grænmeti, kryddjurtir)
Leiðbeiningar:
1. Undirbúið deigið:
- Blandaðu saman virka þurrgerinu, volgu vatni og örlitlu af sykri í stórri skál. Látið standa í um 5-10 mínútur þar til gerið virkjar og myndar froðukennt lag ofan á.
- Bætið alhliða hveiti, salti og ólífuolíu í skálina og blandið þar til það hefur blandast vel saman.
- Hnoðið deigið í um 5-7 mínútur þar til það er slétt og teygjanlegt.
- Setjið deigið í smurða skál, hyljið það með rökum klút eða plastfilmu og látið hefast á hlýjum stað í um 1-2 klukkustundir, eða þar til það tvöfaldast að stærð.
2. Forhitið ofninn:
- Forhitaðu ofninn þinn í hámarkshita, venjulega um 450°F (230°C) eða hærra. Þetta mun hjálpa til við að tryggja stökka pizzuskorpu.
3. Mótaðu deigið:
- Þegar deigið hefur lyft sér skaltu kýla það niður til að losa um loftbólur.
- Skiptið deiginu í tvennt eða í hluta sem óskað er eftir, allt eftir stærð pizzanna.
- Rúllaðu hverjum hluta af deiginu í 12 tommu hring eða form sem þú vilt.
4. Bætið við pizzasósunni:
- Dreifið pizzusósunni jafnt yfir útrúllaða deigið og skilið eftir um það bil tommu af skorpu um brúnirnar.
5. Bætið við ostinum og álegginu:
- Stráið ríkulegu magni af rifnum mozzarellaosti yfir pizzusósuna.
- Raðaðu álegginu sem þú vilt, eins og pepperoni, niðurskorið grænmeti og kryddjurtir, ofan á ostinn.
6. Bakaðu pizzuna:
- Setjið pizzuna varlega á létt smurða bökunarplötu eða pizzastein.
- Bakið pizzuna í 8-12 mínútur, eða þar til skorpan er gullinbrún og osturinn bráðinn og freyðandi.
7. Takið úr ofninum og berið fram:
- Takið pizzuna úr ofninum og látið kólna í nokkrar mínútur áður en hún er skorin í sneiðar.
- Berið fram dýrindis heimabökuðu pizzuna þína heita og njóttu!
Mundu að bökunartími getur verið mismunandi eftir ofninum þínum, svo stilltu þig í samræmi við það. Gerðu tilraunir með mismunandi áleggssamsetningar og skemmtu þér við að búa til þín eigin pizzumeistaraverk!
Matur og drykkur
- Hver uppgötvaði hvernig á að búa til súpu?
- Geturðu fryst Oscar Mayer fullsoðið beikon?
- Hvar er eftirnafnið Beer upprunnið?
- Hlutleysir edik bruna af háreyði?
- Hvað er hægelduð pancetta?
- Hvað er góður kvöldmatur fyrir sykursýki?
- Hvernig á að elda beinlaus svínakjöt loin Strips
- Hvernig á að þíða Frosinn Ávextir (9 Steps)
Pie Uppskriftir
- Er sykur í eplaböku?
- Af hverju er natríumbíkarbónati bætt við sumar karamell
- Hvað gerist þegar þú borðar tveggja vikna gamla böku s
- Ekki Egg Orsök Canned Pumpkin að þykkna
- Hvernig til að skipta út stöðluð Sweet Kartöflur fyrir
- Hvernig á að geyma þeyttur rjómi (7 skref)
- Hvað kostar aukaálegg á Pizza Hut?
- Hvað er dæmigert hitastig fyrir bökuhitara?
- Hvernig til Gera a Ritz Kex Pie (15 þrep)
- Hver fann upp fyrstu kirsuberjabökuna?