Hvernig afþíðir maður sítrónumarengsböku?

1. Takið bökuna úr frystinum og setjið hana í kæli til að þiðna yfir nótt.

2. Þegar bakan er þiðnuð, takið hana úr kæliskápnum og látið standa við stofuhita í um það bil 30 mínútur til að ná stofuhita.

3. Ef vill er hægt að hita bökuna í 350°F (175°C) ofni í um 10-15 mínútur, eða þar til marengsinn er léttbrúnn og fyllingin orðin volg.

4. Berið bökuna fram strax.

Hér eru nokkur ráð til að afþíða sítrónumarengsböku:

* Ekki þíða bökuna í örbylgjuofni því það getur valdið því að marengsinn verður seigur og gúmmíkenndur.

* Ef þú hefur ekki tíma geturðu þíða bökuna í kæliskápnum í nokkra klukkutíma og klára svo að þíða hana við stofuhita.

* Gætið þess að ofþíða ekki bökuna því það getur líka gert marengsinn seiga og gúmmíkennda.

Njóttu dýrindis sítrónumarengsbökunnar þinnar!