Er óhætt að borða rennandi pekanbaka?

Rennandi pekanbaka er almennt talin óhætt að borða. Hins vegar er mikilvægt að hafa í huga að pekanbökur eru venjulega bakaðar við háan hita til að tryggja að fyllingin nái öruggu innra hitastigi.

Ef pekanbaka er ofelduð er hætta á að skaðlegar bakteríur séu til staðar. Þessar bakteríur geta valdið matarsjúkdómum, sem geta valdið einkennum eins og ógleði, uppköstum, niðurgangi og kviðverkjum.

Til að draga úr hættu á matarsjúkdómum er mikilvægt að tryggja að pekanbökur séu fulleldaðar. Þetta er hægt að gera með því að athuga innra hitastig bökunnar með matarhitamæli. Innra hitastig kökunnar ætti að ná að minnsta kosti 165 gráður á Fahrenheit.

Ef þú hefur áhyggjur af öryggi rennandi pekanböku er best að fara varlega og farga henni.