Hvers konar hráefni fara í ferskjuböku?

Til að búa til klassíska ferskjuböku þarftu venjulega eftirfarandi hráefni:

Ferskar ferskjur:Veldu þroskaðar og safaríkar ferskjur sem henta vel í bakstur.

Sykur:Kornsykur er almennt notaður til að sæta bökufyllinguna.

Hveiti:Algengt hveiti er oft notað til að þykkja fyllinguna.

Smjör:Hægt er að nota saltað eða ósaltað smjör, en ósaltað smjör leyfir betri stjórn á seltu bökunnar.

Kanill:Malaður kanill er vinsælt krydd sem bætir hlýju og bragði.

Vanilluþykkni:Lítið magn af vanilluþykkni eykur bragðið af fyllingunni.

Bökubotn:Þú getur notað heimabakaða eða verslunarkeypta bökubotn fyrir botninn og grindartoppinn á bökunni.

Sum afbrigði af ferskjubökuuppskriftum geta innihaldið viðbótarefni eins og maíssterkju til að þykkna, múskat, engifer, kardimónu eða ferska ávexti eins og hindber, bláber eða jarðarber til að auka bragðið og áferðina.