Hvað er pizza dolce?

Pizza dolce er sæt pizza sem venjulega tengist sikileyskri matargerð. Það er útbúið með sætu deigi og síðan toppað með ricotta osti, kandísuðum ávöxtum, kanil og sælgætissykri. Það eru nokkrar afbrigði af pizza dolce:til dæmis er súkkulaðiflögum bætt við í sumum uppskriftum.