Hver er matseðillinn í gurdwara?

- Roti: Flatbrauð úr heilhveiti, oft borin fram með dal eða sabzi.

- Dal: Linsubaunasúpa úr kryddi, oft borin fram með roti.

- Sabzi: Grænmetisréttur, oft gerður með kartöflum, blómkáli eða ertum.

- Kheer: Hrísgrjónabúðingur gerður með mjólk, sykri og kryddi.

- Lassi: Drykkur sem byggir á jógúrt, oft sættur með sykri eða hunangi.

- Chapati: Flatbrauð úr heilhveiti, oft borið fram með dal eða sabzi.

- Kóla: Kjúklingabaunakarrí, oft borið fram með hrísgrjónum eða roti.

- Rajma: Nýrnabaunakarrý, oft borið fram með hrísgrjónum eða roti.

- Kadhi: Réttur sem byggir á jógúrt með grænmeti, oft borinn fram með hrísgrjónum eða roti.

- Pakora: Grænmetisbrauð, oft gert með kartöflum, lauk eða spínati.

- Samósa: Sætabrauð fyllt með kartöflum, ertum og kryddi, oft borið fram með chutney.

-Kulcha: Sýrt flatbrauð bakað í tandoor (leirofni)

-Halva: er sætur réttur gerður með semolina, ghee (hreinsuðu smjöri) og sykri.

-Jalebi: er sætt, djúpsteikt kringlulaga hveitideig

-Puri: er ósýrt steikt brauð

Auk þessara rétta geta gurdwaras einnig boðið upp á ýmsa drykki, svo sem te, kaffi og safa.

Það er mikilvægt að hafa í huga að matseðillinn í gurdwara getur breyst við sérstök tækifæri eða hátíðir. Á þessum tímum má útbúa viðbótarrétti og bera fram á sangatið.