Með hverju er guiness bjór búinn til?

* Vatn: Aðal innihaldsefni Guinness bjórs er vatn sem er um 95% af lokaafurðinni.

* Malt bygg: Maltað bygg er annað mikilvægasta innihaldsefnið í Guinness bjór. Það er gert með því að leggja byggkorn í bleyti í vatni og leyfa þeim síðan að spíra. Þetta ferli virkjar ensím sem breyta sterkjunni í bygginu í sykur.

* Ómöltað bygg: Ómölt bygg er notað í Guinness bjór til að bæta fyllingu og bragði. Það er búið til með því að brenna byggkorn án þess að leyfa þeim að spíra fyrst.

* Humlar: Humlar er blómategund sem er notuð til að bragðbæta og varðveita bjór. Þeim er bætt við Guinness bjór meðan á suðuferlinu stendur.

* Ger: Ger er tegund sveppa sem er notuð til að gerja bjór. Það er bætt í Guinness bjór eftir að suðuferlinu er lokið.

Sérstaka gertegundin sem notuð er í Guinness bjór er hágerjuð ger. Þetta þýðir að það rís upp í topp gerjunartanksins meðan á gerjun stendur. Guinness bjór er einnig gerjaður við tiltölulega lágan hita, sem leiðir til bjórs með flóknu og bragðmiklu bragði.

Guinness bjór er dökkur, sterkur bjór með ríkulegum, rjómalöguðum haus. Það hefur örlítið beiskt bragð með keim af súkkulaði og karamellu. Guinness bjór er vinsæll drykkur á Írlandi og í Bretlandi og fólk um allan heim notar hann líka.